Nước gạo lứt rang là gì? ai nên và không nên uống? uống lúc nào tốt?

Nước gạo lứt rang là thức uống ngon và bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, thức uống này có thể gây ra một số nguy hại tiềm ẩn với một vài đối tượng. Vậy nên để đảm bảo sức khỏe, bạn nên tìm hiểu những ai không nên uống nước gạo lứt rang và cân nhắc xem có nên tiếp tục uống loại nước này hay không, nếu có thì uống như thế nào là tốt nhất.

Nước gạo lứt rang là gì? Công dụng của thức uống

Gạo lứt (gạo nâu) là thực phẩm bổ dưỡng, có nhiều lợi ích về sức khỏe cho cơ thể. Do đó, nhiều người sử dụng gạo lứt để chế biến món ăn, sữa hoặc nước gạo lứt rang. Theo đó, nước gạo lứt rang là thức uống được chế biến từ gạo lứt được rang qua với nhiệt độ cao để giữ được hương vị, các chất dinh dưỡng cần thiết cũng như giúp món nước này thơm hơn.

Ở nước ta, nước gạo lứt rang có chứa nhiều chất xơ, vitamin B, khoáng chất cần thiết như kẽm, sắt, magie,… Chính vì vậy, nhiều người thường xuyên uống nước gạo lứt rang hoặc uống mỗi ngày để cung cấp dưỡng chất cho cơ thể. Cụ thể nước gạo rang mang đến các công dung như sau:

• Giảm cân: Nước gạo lứt rang chứa hàm lượng calo thấp, chất xơ cao cùng với đó các chất có trong nước gạo lứt rang giúp giảm cảm giác lo âu và thèm ăn. Uống nước gạo lứt rang đúng cách kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh ngăn ngừa nguy cơ béo phì, giảm cân.
• Loại bỏ độc tố khỏi cơ thể: Gạo lứt rang là thức uống có chất chống oxy hóa, giúp thải các chất độc tố ra ngoài cơ thể thông qua quá trình giải độc
• Làm đẹp da: Đa số phái nữ thích uống nước gạo lứt rang vì thói quen này giúp làn da ngăn ngừa lão hoá và các bệnh mãn tính. Bởi nước gạo lứt rang chứa các chất chống oxy hóa như vitamin E, vitamin C, hợp chất fenol.
• Giảm nguy cơ ung thư: Ít ai biết rằng trong nước gạo rang có chất Polyphenol và Selen. Đây là các chất có khả năng gây ức chế các tế bào ung thư. Uống nước gạo lứt rang đúng cách tức là cơ thể của bạn sẽ giảm được nguy cơ mắc một số bệnh ung thư.
• Cải thiện giấc ngủ: Mỗi ngày uống một cốc gạo rang giúp cơ thể cảm thấy thư giãn và tinh thần phấn chấn hơn, tăng khả năng tập trung.

• Ngăn ngừa sỏi thận: Nước uống gạo lứt rang có hàm lượng chất xơ cao. Uống nước gạo rang cũng có chức năng làm sạch muối và đào thải độc tố, ngăn chặn việc hình thành các tinh thể gây nên bệnh sỏi thận.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin B và các khoáng chất sắt, kẽm, magie có trong nước gạo lứt rang giúp tăng cường hệ miễn dịch. Hơn nữa, thức uống bổ dưỡng này còn hỗ trợ quá trình phục hồi nhanh chóng sau bệnh nếu như kết hợp chế độ ăn uống đầy đủ dinh dưỡng và khoa học.

Ở một số trường hợp khác, uống gạo lứt rang đúng thời điểm, chuẩn liều lượng còn mang lại cho cơ thể một số lợi ích tốt như cân bằng lượng đường trong máu, giúp xương và răng chắc khỏe hơn, hỗ trợ tiêu hoá,… Thế nhưng, bất kỳ thực phẩm nào tốt cho sức khoẻ cũng cần có lưu ý quan trọng đi kèm. Tiếp theo là phần “Những ai không nên uống nước gạo lứt rang?”. Bạn đọc nên tham khảo trước khi uống.

Những ai không nên uống nước gạo lứt rang?

Mặc dù nước gạo lứt rang mang lại nhiều tác dụng tích cực cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu bạn không hợp uống nước gạo lứt thì dễ gặp trường hợp tác dụng ngược. Vậy những ai không nên uống nước gạo lứt rang? Dưới đây là 7 đối tượng không nên uống nước gạo lứt rang:

Trẻ em và thiếu niên đang trong giai đoạn phát triển thể chất

Đối với trẻ em và thiếu niên đang trong giai đoạn phát triển thể chất, uống nước gạo lứt rang không thể giúp nhóm đối tượng này phát triển vượt bậc. Thay vào đó, các bạn phải được bổ sung thực đơn ăn uống khoa học, hợp lý hơn. Điều này nhằm cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển như axit béo, chất đạm, vitamin D, kẽm, sắt,…

Phụ nữ mang thai

Tương tự như trẻ em và thiếu niên, phụ nữ mang thai cần tránh uống nước gạo lứt rang. Để em bé phát triển đầy đủ, mẹ bầu cần có chế độ ăn uống giàu dinh dưỡng. Trong giai đoạn này, các bạn cần uống nước ép trái cây hoặc sinh tố thay vì uống nước gạo lứt rang. Bởi lúc này, gạo lứt rang không tốt cho hệ tiêu hoá của phụ nữ mang thai.

Đối tượng đang bị tiêu chảy

Những ai không nên uống nước gạo lứt rang để không ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ? Câu trả lời chính là người bị tiêu chảy. Khi đang bị tiêu chảy, bạn nên uống nước lọc hoặc nướng trà gừng ấm. Như vậy, hệ tiêu hoá sẽ dễ chịu hơn. Trong khi đó, nước gạo lứt rang có tính mát, uống vào dễ khiến tình trạng tiêu chảy bị nặng hơn. Dẫn đến việc cơ thể bị mất nước nghiêm trọng.

Đối tượng có thể trạng gầy

Người gầy có nên uống nước gạo lứt rang không? Câu trả lời là KHÔNG. Đa số đều biết được uống nước gạo lứt có tác dụng trong quá trình giảm cân. Vậy nên người có thể trạng gầy yếu càng không nên uống nước gạo lứt rang. Thay vào đó, các bạn nên chọn uống sữa tươi, các loại sữa hạt, sữa bí đỏ, nói chung là thức uống tăng cân cho người gầy.

Đối tượng thường xuyên lao động nặng

Uống nước gạo lứt khiến cơ thể ngăn cảm giác thèm ăn. Nhưng với những người lao động nặng nhọc hay hoạt động thể chất ở cường độ cao thì thức uống này không cung cấp đủ năng lượng để bạn vận động và duy trì sức khỏe. Đặc biệt là những người này cần tránh uống trước bữa ăn. Đây là đáp án chi tiết cho những ai không nên uống nước gạo lứt rang.

Đối tượng vừa khỏi bệnh

Với những người vừa khỏi bệnh, nước gạo lứt sẽ cung cấp một số chất dinh dưỡng cần thiết. Tuy nhiên, thức uống này chỉ tốt nếu bạn biết kết hợp chế độ ăn uống khoa học dành cho người mới bệnh xong. Ngược lại, nếu bạn quên mất lưu ý này, cơ thể sẽ không đủ năng lượng để phục hồi hoặc thời gian hồi phục lâu hơn.

Đối tượng thường xuyên bị thiếu sắt và canxi

Nếu bạn chưa biết những ai không nên uống nước gạo lứt rang thì người thường xuyên bị thiếu sắt và canxi là gợi ý dành cho bạn. Nước gạo lứt rang có chứa chất Acid phytic. Đây là chất làm kết tủa sắt và canxi. Khi bạn thường xuyên thiếu sắt và canxi, uống nước gạo lứt khiến cơ thể khó hấp thu cũng như gây thiếu 2 dưỡng chất này trầm trọng.

Những ai nên uống nước gạo lứt rang?

Như vậy, chủ đề những ai không nên uống nước gạo lứt rang đã được thảo luận và đưa ra đáp án chi tiết như trên. Bên cạnh đó, nhiều người muốn tìm hiểu về vấn đề ai uống nước gạo lứt rang thì tốt. Dưới đây là câu trả lời cụ thể: 

• Người đang theo chế độ ăn kiêng: Công dụng vượt trội của nước gạo lứt rang chính là giảm cân cũng như giảm cảm giác thèm ăn. Vậy nên người đang ăn kiêng rất thích hợp để sử dụng thức uống này mỗi ngày. Hơn nữa, hàm lượng chất xơ cao và calo ít giúp các bạn dễ kiểm soát cân nặng. 
• Người bị mất ngủ: Nước gạo lứt rang giúp tinh thần thư giãn và giảm stress. Cùng với đó, nước uống này còn có lợi ích cải thiện giấc ngủ, giúp giấc ngủ sâu hơn, ngủ ngon hơn.

• Người muốn làm đẹp da: Chất oxy hoá có trong nước gạo lứt rang ngăn chặn được sự hình thành các gốc tự do. Vậy nên, quá trình lão hoá diễn ra chậm hơn, kéo dài “tuổi thọ” của làn da.
• Người mắc bệnh tiểu đường: Ổn định đường huyết là lợi ích được mang lại từ việc uống nước gạo lứt đúng cách. Ngoài ra, thức uống này giúp làm chậm và ngăn chặn sự phát triển của tiểu đường.
• Người quan tâm đến sức khỏe tim mạch: Uống nước gạo rang giúp các bạn giảm cholesterol và huyết áp cao cũng như nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch,…

Uống nước gạo lứt vào lúc nào tốt nhất?

Đối với nhóm người nên uống gạo lứt rang, bạn có thể uống nước gạo lứt rang ở bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Tuy nhiên, để hiệu quả của thức uống này đạt ở mức tốt nhất, bạn cần lưu ý các thời điểm sau đây:

Trước hoặc sau tập luyện

Uống nước gạo lứt trước và sau tập luyện là thời điểm phù hợp và khoá học nhất. Nước gạo lứt rang giúp cung cấp các chất bổ dưỡng cần thiết cũng như năng lượng để tập luyện. Sau khi tập xong, uống nước gạo lứt giúp phục hồi cơ bắp nhanh hơn, hiệu quả hơn. Tuy nhiên, nếu tập luyện ở cường độ cao thì bạn cần xây dựng chế độ ăn uống phù hợp kết hợp nước gạo lứt rang.

Trước hoặc sau các bữa ăn

Theo các chuyên gia, thời điểm lý tưởng để uống nước gạo lứt là trước hoặc sau các bữa ăn. Nếu uống trước bữa ăn, hãy uống trước khoảng 30 phút, đặc biệt là bữa sáng với tác dụng hỗ trợ giảm cân. Đối với trường hợp uống sau khi ăn, bạn nên uống nước gạo lứt rang sau bữa ăn 1 tiếng. Lúc này có thể sẽ cảm thấy dễ chịu và nước gạo lứt rang hỗ trợ tiêu hoá tốt hơn.

Trước khi đi ngủ 1 tiếng

uống nước gạo lứt vào lúc nào tốt nhất để hỗ trợ giảm cân? Trước khi đi ngủ 1 tiếng chính là đáp án dành cho các bạn. Ở khung giờ này, uống nước gạo lứt rang không chỉ giúp cơ thể đốt cháy mỡ thừa mà còn hỗ trợ giấc ngủ sâu và ngon hơn.

Xem thêm: Những ai không nên uống táo đỏ kỷ tử

Một ngày nên uống bao nhiêu ml gạo lứt rang?

Với những thức uống mang lại nhiều lợi ích về sức khoẻ như nước gạo lứt rang, mọi người không nên lạm dụng, uống quá nhiều. Ước tính một ngày, một người bình thường chỉ nên uống từ 1-2 lít nước gạo lứt. Bạn có thể uống như uống nước lọc. Tuy nhiên, uống nước gạo lứt bỏ nhiều đường khiến cơ thể phản tác dụng, dễ tăng cân.

Lưu ý khi uống nước gạo lứt rang để đảm bảo sức khỏe

Sau khi tìm hiểu những ai không nên uống nước gạo lứt rang cũng như những đối tượng nên uống. Các bạn hãy tìm hiểu lưu ý quan trọng dưới đây để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe khi dùng.

• Không nên uống nước gạo lứt rang để qua nhiều ngày vì dễ bị ôi thiu, ảnh hưởng đến sức khỏe, dễ bị tiêu chảy.
• Uống nước gạo lứt kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh, cân đối để cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể.
• Khi gặp bất kỳ phản ứng lạ nào từ cơ thể trong quá trình dùng nước gạo lứt rang. Bạn nên ngừng uống và theo dõi kỹ các triệu chứng để không làm tình trạng trở nên xấu hơn.
• Nếu đang bị bệnh, bạn có thể tham khảo ý kiến của chuyên gia hoặc bác sĩ trước khi uống.

Tuy nhiên, nước gạo lứt rang không nên thay thế bữa ăn chính mỗi ngày. Thay vào đó, đây chỉ xem là một phần của chế độ ăn uống cân đối. Đảm bảo rằng bạn tiêu thụ đủ lượng protein, rau quả và các loại thực phẩm khác để đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể.

Nước gạo lứt có lợi cho sức khoẻ nếu như bạn uống đúng liều lượng, đúng thời điểm. Quan trọng hơn là thức uống này phù hợp với bạn. Thông qua bài viết những ai không nên uống nước gạo lứt rang, hy vọng các bạn cập nhập thêm nhiều thông tin hữu ích cho mình. Seoul Academy luôn đồng hành cùng bạn trên con đường chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp!