Những ai không nên uống chè đắng? Tác dụng, cách uống an toàn

Chè đắng là một loại thảo dược có chứa nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Để phát huy tối đa công dụng, người tiêu dùng cần biết sử dụng chè đắng hợp lý và lưu ý những điều cần thiết trong quá trình sử dụng. Dưới đây là những thông tin giới thiệu về chè đắng, công dụng và những ai không nên uống chè đắng mà bạn cần biết. 

Chè đắng là gì? Tác dụng của chè đắng

Chè đắng có vị đắng, cuối vị thường ngọt, hàn, không độc. Từ lâu loại cây này đã trở thành loại thảo dược được sử dụng để làm thuốc chữa được nhiều bệnh. Đây là loại cây thân gỗ, chiều cao có thể lên đến >20m. Phân bố ở những vùng có khí hậu ôn hoà, đất ẩm. Hiện nay, chè đắng được trồng nhiều ở Cao Bằng (Việt Nam) và các tỉnh Phía Nam Trung Quốc. 

Chè đắng được ông cha ta sử dụng hàng ngàn năm nay với nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn nên hiểu rõ những ai không nên uống chè đắng và những tác dụng chính của thực phẩm này trước khi sử dụng:

• Loại cây có tính thanh nhiệt, làm giảm căng thẳng, mệt mỏi. Khi sử dụng sẽ giúp thanh lọc, giải độc, chữa được các chứng đau đầu, viêm phế quản, làm dịu các chứng bệnh liên quan đến đau mắt đỏ,… 
• Giúp cải thiện các vấn đề về tuần hoàn, giảm huyết áp. Bên cạnh đó, uống thường xuyên sẽ giúp ngừa suy giảm chức năng của tim và não. 
• Sử dụng chè đắng đúng cách sẽ giúp cải thiện chức năng của hệ tiêu hoá. Với tác dụng tiêu viêm, kháng viêm và giảm đau, đây còn là bài thuốc giúp điều trị viêm đại tràng ở giai đoạn đầu.
• Những người thừa cân, béo phì muốn giảm cân nhanh chóng và an toàn cho sức khỏe thì có thể lựa chọn sử dụng chè đắng. Bạn có thể kết hợp vào chế độ dinh dưỡng và tập luyện thể dục thường xuyên. Điều này sẽ giúp đánh bay mỡ thừa trong cơ thể.
• Chè đắng là giải pháp hiệu quả nhất dành cho những đối tượng thường xuyên bị căng thẳng và mệt mỏi kéo dài. Nguồn dinh dưỡng có trong lá chè giúp người tiêu dùng có tinh thần sảng khoái, thư thái, tập trung hơn.
• Các nghiên cứu cho thấy, hoạt chất có trong chè đắng giúp hỗ trợ điều trị mỡ máu rất tốt. Saponin và một số hoạt chất khác có tác dụng điều hoà và duy trì ổn định lượng Cholesterol – mối nguy hiểm gây ra tình trạng mỡ máu.

Những ai không nên uống chè đắng?

Y học hiện đại đã khám phá ra được rất nhiều lợi ích từ trà đắng mang lại. Tuy nhiên, thực phẩm này chỉ phát huy công dụng khi bạn sử dụng với tần suất hợp lý. Vậy những ai không nên uống chè đắng? Hãy cùng tìm hiểu trong nội dung dưới đây: 

Bị cảm lạnh 

Cảm lạnh là tình trạng mà ai cũng dễ gặp phải, nhất là trong thời gian chuyển mùa. Để giúp loại bỏ khí lạnh trong cơ thể, người bệnh nên tận dụng những loại đồ ăn hay thức uống có tính ấm nóng, cụ thể như: gừng, quế, kinh giới,… Ngược lại, nếu đang bị cảm lạnh mà bạn dùng chè đắng, thì tình trạng cảm lạnh sẽ nặng hơn, thậm chí có thể dẫn đến những biến chứng ngoài mong muốn.

Người tạng hàn 

Tình trạng cơ thể bị thiếu hụt, chức năng chuyển hóa, phòng vệ,… bị giảm sút ở mức độ nhất định. Điều này dẫn đến tình trạng cơ thể sợ lạnh, chân tay thường xuyên lạnh ngắt, hoặc ra mồ hôi tay. 

Người mắc chứng tạng hàn thường xuyên đối mặt với tình trạng mệt mỏi, khó chịu, nhợt nhạt, nặng hơn thì vã mồ hôi mất kiểm soát, đau bụng, tiêu chảy,…

Người tạng hàn không nên sử dụng chè đắng. Vì tính hàn có trong chè sẽ gây ra những phản ứng phụ có hại cho sức khỏe. Thậm chí có thể gây ra tình trạng đau bụng và đi ngoài mất kiểm soát. 

Viêm dạ dày, người già và trẻ nhỏ

Người bị viêm dạ dày không uống chè đắng. Tính hàn có trong chè sẽ khiến dạ dày của bạn bị nhiễm lạnh, dẫn đến tình trạng co thắt dạ dày. Theo đó, bệnh của bạn sẽ ngày càng trầm trọng hơn. 

Người già và trẻ nhỏ cũng là những đối tượng cần lưu ý khi sử dụng chè đắng. Bởi khi cơ thể suy giảm hoặc còn chưa hoàn thiện thì việc uống trà đắng sẽ gây ra những tác dụng phụ, kể đến như: rối loạn tiêu hoá, đau bụng, mất ngủ,…

Phụ nữ đang trong kỳ kinh nguyệt

Như chúng ta đã biết, phụ nữ trong thời kỳ kinh nguyệt thường đối mặt với các tình trạng như: mất máu, mệt mỏi, đau bụng, tinh thần giảm sút. Nếu uống chè đắng, sẽ dẫn đến tình trạng khí huyết bị ngưng kết, kinh nguyệt sẽ khó đào thải, khiến tình trạng đau bụng diễn ra trầm trọng hơn. Có một số trường hợp còn bị rối loạn kinh nguyệt. 

Phụ nữ mới sinh 

Trà đắng có tính hàn, không tốt cho quá trình phục hồi tử cung của phụ nữ mới sinh. Ngược lại, trà đắng còn gây ra tình trạng tổn thương chức năng tiêu hoá của phụ nữ. Dễ gây nên tình trạng đau bụng, lạnh bụng, để lâu rất khó chữa. 

Theo đó, phụ nữ mới sinh nên bổ sung đồ ăn thức uống bổ dưỡng, tính ôn bổ.

Cách uống chè đắng tốt cho sức khỏe

Sở hữu rất nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ, chè đắng trở thành thức uống quen thuộc. Màu nước sau khi hãm trà thường có màu xanh nhạt, vị hơi đắng và ngọt dần, đặc trưng cho văn hóa thưởng trà. Nhiều người thường băn khoăn cách sử dụng chè đắng sao cho tốt nhất. Dưới đây là cách pha được ứng dụng phổ biến hiện nay. 

Cách pha chè đắng tươi 

Chuẩn bị: 

• 100g lá chè tươi 
• 2 lát gừng thái mỏng 
• 200ml nước 

Đun sôi nước đã chuẩn bị, sau đó cho lá chè đắng đã chuẩn bị vào nấu sôi. Khi sôi thì nhấn chìm lá xuống cho ngập nước rồi thêm 1 bát nước. 

Tiếp tục giảm lửa khi nước chè chuyển sang màu vàng thì thêm gừng. Sau đó tắt bếp là bạn đã có trà để thưởng thức rồi. 

Xem thêm: Nước gạo lứt rang là gì? ai nên và không nên uống? uống lúc nào tốt?

Cách pha chè đắng khô 

Chuẩn bị: 

• 3 que chè khô 
• 200ml nước sôi 
• 1 chút đường 

Cho lượng chè đã khô đã chuẩn bị vào trong ấm pha trà. Sau đó cho thêm nước sôi vào. Đợi thêm khoảng 5 phút để trà ngấm. Nếu muốn giảm vị đắng, bạn có thể thêm 1 chút đường để dễ uống hơn. 

Có thể pha lại 2-3 lần nước tiếp theo để dùng cho đến khi hết vị đắng có trong chè. 

Những lưu ý khi sử dụng chè đắng 

Không phủ nhận những công dụng của thực phẩm này mang lại cho sức khỏe. Tuy nhiên, loài cây này có thể gây ra các tác dụng phụ khi chưa hiểu rõ những ai không nên uống chè đắng. Sử dụng nhiều sẽ khiến lượng Vitamin B1 trong cơ thể bị giảm sút. Do đó bạn nên tránh uống quá nhiều, mỗi ngày chỉ dùng tối đa 5g chè thay nước. 

Khi lạm dụng có thể gây ra tình trạng mãn tính, người dùng có thể đối mặt với tình trạng mất ngủ, ngủ không sâu giấc, ăn uống kém, suy nhược thần kinh, mất tập trung. Các hoạt chất có trong lá chè sẽ kích thích thần kinh khiến bạn khó có thể đi vào giấc ngủ. Do đó, lời khuyên là bạn không nên uống vào buổi tối, đặc biệt là trước khi đi ngủ.  

Ngày nay trên thị trường có rất nhiều đơn vị cung cấp chè đắng với chất lượng và giá cả khác nhau. Vì vậy, bạn cần nên tìm hiểu kỹ trước khi quyết định mua, để đảm bảo độ uy tín. 

Như vậy có thể thấy chè đắng có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên không phải ai dùng cũng tốt. Do đó bạn cần lưu ý và biết những ai không nên uống chè đắng để hạn chế gây nên những phản ứng ngược lại với cơ thể.