Một số món ăn đơn giản mang đi học và cách làm đơn giản

Món ăn đơn giản mang đi học có rất nhiều, dễ làm tại nhà hoặc mua ở hàng quán. Đa số là những món ăn nhẹ, rất gọn gàng khi mang theo. Bạn có thể dùng để những món ăn này để ăn trưa khi phải ở lại trường cả ngày. Hoặc dùng chúng vào giữa giờ, để nạp năng lượng lại cho cơ thể, giúp học tập tốt hơn. Seoul Academy chúng tôi sẽ giới thiệu với các bạn một số món ăn nhẹ, thích hợp mang theo khi đi học. Cùng theo dõi bài viết sau đây nhé!

Bánh mì

Một món ăn đơn giản mang đi học vô cùng quen thuộc ở đất nước ta chính là bánh mì. Đây là món ăn đường phố truyền thống. Có vô vàn phiên bản, từ bánh mì mặn cho đến bánh mì ngọt.

Tùy theo sở thích mà bạn có thể lựa chọn những loại bánh mì thịt, bánh mì trứng, bánh mì chả cá,… Hoặc nếu thích ăn đồ ngọt hơn, hãy chọn các loại bánh mì ngọt, bánh mì bơ, bánh mì đường,…

Chúng tôi sẽ hướng dẫn một loại bánh mì đơn giản khi làm tại nhà. Chỉ cần mất 5 phút là đã có thể hoàn thành cho bạn. Đó là bánh mì trứng, hay còn gọi là bánh mì ốp la.

Chuẩn bị

• Dầu ăn hoặc bơ.
• 1 ổ bánh mì.
• 1 – 2 quả trứng gà.
• Rau xà lách, dưa leo, cà chua,… tùy theo sở thích.
• Nước tương, tương ớt hoặc muối tiêu.

Những nguyên liệu này vô cùng đơn giản để tìm kiếm đúng không nào. Bạn có thể mua dự trữ những nguyên liệu này trước. Và chỉ cần 5 phút mỗi sáng là đã có thể tự làm một ổ bánh mì thơm ngon để đi học.

Cách làm

• Bước 1: Bật chảo dầu, dùng bơ hoặc dầu ăn để chiên trứng. Bạn có thể chiên trứng ốp la, một mặt hay hai mặt chín đều tùy thích.
• Bước 2: Nướng lại bánh mì cho giòn, cắt ra.
• Bước 3: Cho nước tương, tương ớt hoặc muối tiêu vào bánh mì. Xếp rau dưa đã chuẩn bị vào. Cuối cùng là cho trứng đã chiên vào bánh mì là xong.

Đây là món ăn đơn giản mang đi học. Bạn có thể dễ dàng làm tại nhà hoặc tìm mua trên đường đi học, vô cùng tiện lợi.

Sandwich – món ăn đơn giản mang đi học

Sandwich hay còn gọi là bánh mì kẹp, là một đồ ăn vô cùng quen thuộc. Sandwich rất giống bánh mì truyền thống Việt Nam đã kể trên, chỉ khác ở loại bánh mì sử dụng. Đây chẳng những là một món ăn đơn giản mang đi học mà còn có thể mang theo khi đi chơi, picnic,…

Trên đường phố Việt Nam hơi khó kiếm để mua sandwich. Bạn phải vào những cửa hàng thức ăn nhanh, cửa hàng tiện lợi để mua. Hoặc đơn giản và tiết kiệm hơn, hãy làm ngay tại nhà. Chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm sandwich thịt nguội ngay sau đây.

Chuẩn bị

• Bánh mì gối hoặc bánh mì tam giác.
• Xúc xích,  thịt nguội (thịt xông khói) thái lát mỏng.
• Rau xà lách, cà chua,…
• Tương ớt, tương cà, sốt mayonnaise.
• Xiên que ngắn hoặc màng bọc thực phẩm.

Cách làm

• Bước 1: Đặt một lát bánh mì lên đĩa.
• Bước 2: Lần lượt xếp các nguyên liệu như xúc xích, thịt nguội và rau lên. Nên xếp đan xen giữa thịt và rau.
• Bước 3: Cho sốt mayonnaise, tương cà và tương ớt lên và đặt lát bánh mì còn lại lên trên cùng.
• Bước 4: Cắt chéo để chia bánh làm 2 phần.
• Bước 5: Dùng xiên để gắn chặt bánh mì lại với nhau. Hoặc bạn có thể dùng màng bọc thực phẩm để bọc chặt lại. Như thế sẽ dễ thưởng thức hơn.

Sandwich có thể dùng khi còn nguội, không cần phải hâm nóng. Vì thế là một trong những món ăn đơn giản dễ làm cho học sinh vô cùng tiện lợi.

Hamburger

Hamburger là một món không thể bỏ qua khi nhắc đến món ăn đơn giản mang đi học. Cũng giống như sandwich, đây là món ăn từ phương Tây du nhập vào Việt Nam. Vì vậy, bạn thường sẽ tìm mua được ở những cửa hàng thức ăn nhanh hơn là đường phố.

Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn làm hamburger thịt bò kèm phô mai. Nguyên liệu vô cùng đơn giản và cũng rất dễ thực hiện.

Chuẩn bị 

• Thịt bò xay.
• Vỏ bánh hamburger (bạn có thể mua ở siêu thị).
• Phô mai miếng, phô mai cắt lát.
• Cà chua, hành tây, rau xà lách.
• Dầu ăn hoặc bơ.
• Gia vị: muối, đường, tiêu, bột ngọt.
• Tương cà, tương ớt, sốt mayonnaise.
• Màng bọc thực phẩm hoặc giấy gói thức ăn.

Cách làm

• Bước 1: Ướp thịt bò cùng với các loại gia vị trong 30 phút. Định lượng tùy theo số lượng thịt bò và khẩu vị của bạn.
• Bước 2: Nặn thịt bò thành miếng hình tròn, có kích thước bằng kích thước vỏ bánh.
• Bước 3: Làm nóng chảo, cho dầu ăn hoặc bơ vào. Sau đó cho miếng thịt bò đã nặn vào chảo, chiên nhỏ lửa cho tới khi 2 mặt ngoài đều xém vàng.
• Bước 3: Cắt cà chua, hành tây thành những miếng mỏng. Cắt đôi vỏ bánh hamburger.
• Bước 4: Đặt 1 miếng vỏ bánh phía dưới lên đĩa. Lần lượt xếp rau xà lách, cà chua và thịt bò chiên lên, và phủ một lớp phô mai. Tiếp tục cho thêm cà chua, rau xà lách lên và đậy phân nửa miếng bánh còn lại vào.
• Bước 5: Cuối cùng, dùng màng bọc thực phẩm hoặc giấy gói thức ăn gói chặt lại bánh hamburger.

Như vậy là bạn đã làm xong bánh hamburger cho mình rồi đấy. Đây là món ăn đơn giản mang đi học đầy đủ chất dinh dưỡng. Vì thế, nó sẽ tiếp thêm năng lượng rất nhiều cho cơ thể, giúp bạn học tập tốt hơn. 

Cơm cuộn Hàn Quốc – Kimbap

Trên đây là những món ăn truyền thống Việt Nam và của phương Tây. Chúng tôi sẽ giới thiệu thêm một món ăn đơn giản mang đi học đến từ xứ sở Kim Chi. Đó là kimbap, hay còn gọi là cơm cuộn Hàn Quốc. Đây là một món ăn no vô cùng dễ làm tại nhà.

Chuẩn bị

• 1 gói rong biển (bạn có thể tìm mua ở siêu thị).
• Trứng gà.
• Xúc xích.
• Dưa leo, cà rốt, rau cải.
• Cơm (nên chọn loại gạo dẻo, sẽ dễ thực hiện hơn).
• Gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt.
• Nước tương.
• Tấm tre để cuộn sushi, kimbap (mua ở siêu thị hoặc ở các cửa hàng đồ dùng Hàn, Nhật).
• Hộp đựng kimbap và hộp đựng nước chấm.

Cách làm

• Bước 1: Rau cải, cà rốt đem rửa sạch rồi luộc chín. Sau đó cắt thành từng sợi. Thái mỏng dưa leo.
• Bước 2: Đánh trứng, nêm chút ít gia vị. Sau đó rán trứng và thái thành những sợi dài.
• Bước 3: Thái mỏng xúc xích thành từng sợi dài.
• Bước 4: Trải tấm tre lên một mặt phẳng, sau đó cho miếng rong biển lên trên. Dàn cơm đều lên ⅔ miếng rong biển.

• Bước 5: Lần lượt xếp các nguyên liệu đã chuẩn bị lên trên.
• Bước 6: Cuộn chặt tay. Cuộn theo cuộn tròn hay vuông tùy thích.
• Bước 7: Cắt cuộn kimbap thành những miếng nhỏ. Bỏ vào hộp và chuẩn bị thêm một hộp nước tương để chấm là được.

Tuy phải chuẩn bị khá nhiều nguyên liệu, nhưng đây vẫn là một món ăn đơn giản, dễ làm. Hơn nữa, chúng vô cùng ngon miệng. Nếu bạn đang tìm món ăn đơn giản mang đi học, đây là gợi ý không tồi dành cho bạn.

Cơm văn phòng bento

Ngày nay nhiều người đã bắt đầu tập thói mang mang theo thức ăn đi làm nhằm đảm bảo vệ sinh và dinh dưỡng cho mình. Và từ đó những phần cơm bento sáng tạo và ngon lành đã được tạo nên.

Kiểu cơm dạng hộp bento này được lấy cảm hứng từ những hộp cơm trưa văn phòng/đi học của người Nhật. Bạn có thể tận dụng thức ăn đã chế biến hay còn lại trong tủ lạnh để hoàn thành phần ăn cực kỳ hấp dẫn này.

Chuẩn bị

Kiểm tra xem trong tủ lạnh nhà bạn còn thức ăn/rau củ nào hay không và bạn có thể tận dụng sử dụng. Bao gồm:

• Rau củ (nấm, đậu tây, bơ, cà tím,..)
• Trứng
• Đậu phụ
• Cá hoặc thịt
• Cơm nóng

Cách làm

Bento bao gồm nhiều món ăn đơn giản mang đi học và bạn có thể thay đổi thực đơn bữa ăn bằng nhiều loại thực phẩm khác nhau có trong tủ lạnh. Cách tận dụng này giúp chúng ta đỡ lãng phí thực phẩm và tiết kiệm khá nhiều chi phí.

1. Rau củ chế biến sạch sẽ và để ráo, có thể xiên que vào để đem đi nướng.
2. Đánh trứng và bỏ lên chảo chiên, có thể nêm thêm chút muối, đường vào trứng để tăng thêm vị. Bạn có thể làm trứng cuộn hoặc tráng trứng mỏng rồi cắt ra để trang trí cho đẹp.
3. Cá hoặc thịt sơ chế rửa mạnh rồi để khô ráo, ướp một chút sốt pha sẵn lên trên bề mặt thịt, cá rồi nướng trong nồi chiên không dầu.
4. Chúng ta có thể nướng rau củ tương tự như nướng thịt và cá, hoặc áp chảo hai bề mặt rau củ cho chín.

Bước cuối cùng là xếp thức ăn và trang trí vào hộp, thêm vài lá rau cải/xà lách trang trí cho đẹp. Bạn có thể nấu thêm một phần canh nhỏ cất riêng vào chai giữ nhiệt cho phần ăn thêm sự phong phú.

Cháo thập cẩm/cháo thịt

Cháo là một gợi ý hợp lý trong các trong các món ăn cho bé mang đi học không thể bỏ qua. Món này rất được lòng các mẹ bởi dễ chế biển, dễ hấp thụ và chất dinh dưỡng lại cao.

Chuẩn bị

• Gạo nếp hoặc gạo thường đã ngâm qua nước khoảng nửa tiếng cho nở hạt. ( khoảng tầm 100 đến 200g)
• Miếng thịt gà, lươn, tôm hoặc hải sản các loại.
• Cà rốt, khoai tây, bí đỏ hoặc các loại rau để mix thêm.
• Tỏi băm, dầu ăn, gia vị nêm (đường, muối,..)

Cách làm

Cháo là món ăn đơn giản mang đi học rất thích hợp cho các bé nhỏ.  Đầu tiên bạn cần đun nóng dầu ăn trên chảo rồi khử tỏi cho dậy mùi thơm. Quan sát tỏi phi cho đến khi tỏi vàng đều, bỏ thịt đã băm vào chảo và nêm nếm vừa ăn.

Bí, cà rốt hoặc khoai tây luộc chín để  nguội sau đó nghiền ra (hoặc cắt miếng nhỏ vừa ăn).Cho gạo hoặc nếp vào nồi, chúng ta tiến hành đổ lượng nước vừa phải và đun trên lửa nhỏ. Đợi tầm nửa tiếng cháo bắt đầu nhừ thì bỏ hỗn hợp rau, thịt vào cháo và đun nhỏ lửa. Tiếp tục đun được 10 phút thì tắt bếp và món ăn đã hoàn thành.

Súp nui

Một món ăn quen thuộc dân dã nhưng được đánh giá rất cao đó chính là hoặc súp nui. Món này rất dễ ăn nhất là đối với các bé nhỏ tuổi và nó đem lại một nguồn năng lượng dồi dào. Vậy nên bạn hãy lưu lại món này trong list những món ăn đơn giản mang đi học để có thể đổi món cho bé nhà mình. 

Nguyên liệu

• 200g nui
• Sườn heo, thịt bò hoặc các loại thịt,..
• Hành tím và tỏi cắt nhỏ, tiêu giã nhuyễn
• Nửa củ hành tím và nửa củ ngô ngọt.
• Các loại gia vị để nêm nếm.

Cách làm

1. Sườn heo, thịt chần qua nước sôi tầm 5 phút, sau đó tiền hành ướp thịt với một ít bột nêm, mắm và ít muôi. Bạn có thể ướp kèm tiêu và tỏi nhuyễn cho thêm mùi thơm của thịt.
2. Chuẩn bị nước dùng bằng cách luộc hành tây và nửa quả bắp trong vòng nửa tiếng và vớt ra.
3. Phi hành tím cho thơm, hạ lửa nhỏ và đổ sườn/thịt/tôm vào đảo đều cho dậy mùi thơm.
4. Đổ nước dùng vào thịt và tiếp tục đun 10 phút, cuối cùng bỏ nui vào sau cùng để luộc 5-7 phút là món ăn đã hoàn thành.

Xôi mặn

Xôi mặn là một trong các món ăn đơn giản mang đi học nhưng mà vẫn đầy đủ 3 nhóm dinh dưỡng chính cho lứa tuổi phát triển. Cách thực hiện khá là đơn giản và nguyên liệu cũng rất dễ tìm thấy.

Chuẩn bị

• Gạo nếp (khoảng tầm 300g) đã ngâm qua đêm với nước muối loãng.
• Ức gà 2 cái
• trứng gà và lạp xưởng
• Hành phi thơm

Cách làm

1. Ức gà ướp với nguyên liệu muối, bột nêm, mắm và để thấm trong vòng nửa tiếng.
2. Thêm nếp và nước vừa đủ nấu trong nồi cơm điện, bạn cần chú ý và xới nếp lên khi xôi đã chín.
3. Tiến hành chiên gà cho đến khi chín vàng, để nguội và xé sợi nhỏ vừa ăn.
4. Trứng gà chiên và thái sợi dạng dài, lạp xưởng có thể chiên hoặc luộc rồi thái hạt lựu nhỏ.
5. Bạn có thể làm thêm nước chấm bằng tương hoặc nước mắm ngọt để ăn kèm.

Món ăn nhanh đơn giản mang đi học như snack, kẹo

Ngoài ra, khi nói về món ăn đơn giản mang đi học, không thể thiếu thức ăn nhẹ như snack hay kẹo. Bạn có thể mua những bịch snack thơm ngon ở ngoài siêu thị hay cửa tiệm tạp hóa. Bên cạnh đó, để giúp tỉnh táo hơn trong giờ học, kẹo ngậm hay kẹo cao su vị bạc hà cũng là lựa chọn không tồi.

Tuy nhiên, các bạn học sinh không nên ăn vụng trong giờ học. Chỉ được dùng khi giáo viên cho phép. Bạn có thể dùng chúng trong thời gian nghỉ giữa các tiết học.

Trên đây là một số món ăn đơn giản mang đi học được chia sẻ bởi Trường Đào Tạo Thẩm Mỹ Quốc Tế Seoul Academy. Như đã nói, bạn có thể tự làm hoặc mua bên ngoài, bởi những món ăn này khá phổ biến. Cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể, thì mới có tinh thần và sức khỏe để học tập bạn nhé!

Tham khảo thêm: 10+ thực đơn healthy mang đi làm đầy dinh dưỡng, dễ nấu cực