Quản trị nhà hàng khách sạn thi khối nào? Điểm chuẩn bao nhiêu?

Quản trị nhà hàng khách sạn thi khối nào và điểm chuẩn ngành quản lý nhà hàng khách sạn là những câu hỏi được đặt ra nhiều nhất bởi những học sinh và phụ huynh trước mùa thi tốt nghiệp THPT. Để đáp ứng nhu cầu học tập của nhiều học sinh, các trường đại học đã bổ sung đa dạng khối thi và cân bằng điểm chuẩn hơn vào những năm gần đây.

Quản trị nhà hàng khách sạn là ngành học gì? 

Hiện nay, ngành quản trị nhà hàng khách sạn là ngành học thu hút số lượng học sinh đông đảo trên cả nước. Trước khi thi, học sinh thường thắc mắc về quản trị nhà hàng khách sạn thi khối nào và điểm chuẩn bao nhiêu để biết bản thân có phù hợp với ngành học này hay không. Đầu tiên, hãy cùng tìm hiểu về ngành học quản trị nhà hàng khách sạn.

Quản trị nhà hàng khách sạn là ngành học chuyên về các dịch vụ bao gồm hình thức giải trí, dịch vụ ăn uống, vui chơi và nghỉ dưỡng. Nói cách khác, sinh viên học ngành quản trị nhà hàng khách sạn là học các kiến thức và kỹ năng cần thiết để mang đến những trải nghiệm hài lòng và cảm giác an toàn, vui vẻ,… dành cho khách hàng khi được phục vụ.

Ngành quản trị khách sạn thi khối nào?

Hiện nay, các trường đại học, cao đẳng mở rộng rất nhiều khối thi để tăng cơ hội đậu vào ngành nhà hàng khách sạn. Vậy ngành quản trị khách sạn xét khối nào. Hầu hết các khối học sẽ là khối A, C và D. Tùy vào khối thi mà bạn đăng ký, tổ hợp các môn cần phải xét điểm cụ thể như: 

• Khối A00 với 3 môn thi Toán, Vật lý, Hoá học.
• Khối A01 với 3 môn thi Toán, Vật lý, Tiếng anh.
• Khối C00 với 3 môn học Ngữ văn, Lịch sử, Địa lý.
• Khối D00 với 3 môn học Toán, Ngữ văn, Tiếng anh.

Ngoài ra, các khối thi mở rộng từ khối D là rất nhiều, bạn có thể tham khảo các khối thi như:

• Khối D03 với 3 môn thi Toán, Ngữ văn, Tiếng pháp.
• Khối D04 với 3 môn thi Toán, Ngữ văn, Tiếng trung.
• Khối D14 với 3 môn thi Lịch sử, Ngữ văn, Tiếng anh.

Xem thêm: Không giỏi tiếng Anh có nên học quản trị khách sạn? Yêu cầu của ngành

Việc tìm hiểu trước ngành quản trị nhà hàng thi khối nào sẽ giúp học sinh dễ dàng định hướng bản thân trong tương lai, cũng như có kế hoạch học tập thật tốt để đỗ trường mà mình mong muốn. Và đây cũng là câu trả lời cho ngành du  lịch khách sạn thi khối nào. 

Ngành quản trị nhà hàng khách sạn xét tổ hợp môn nào?

Hiện nay có rất nhiều trường đại học, cao đẳng mở các ngành học liên quan đến quản trị khách sạn. Do đó, việc của học sinh chính là tìm hiểu trường và đăng ký cho mình trường phù hợp nhất. Dưới đây là một số trường đào tạo chuyên ngành quản trị khách sạn, cũng như khối ngành xét tuyển bạn cần lưu ý:

Thông qua bảng tổng hợp về trường học và tổ hợp môn, một số bạn hẳn đã có câu trả lời cho vấn đề quản trị khách sạn khối C00 học trường nào. Khối C là khối thi và xét tuyển phổ biến của ngành quản trị nhà hàng khách sạn nên có rất nhiều sự lựa chọn về môi trường học để học sinh dễ dàng lựa chọn trường phù hợp hơn.

Ngành quản trị nhà hàng khách sạn học những gì?

Bên cạnh câu tìm hiểu vấn đề ngành quản trị nhà hàng khách sạn khối nào, tìm hiểu thêm về các môn học hay kỹ năng của ngành học này là điều quan trọng. Thông thường, các trường Đại học, Cao đẳng hay Trung cấp dạy nghề sẽ chia thành các môn học như sau:

Kiến thức quản trị

Ở phần này, sinh viên sẽ được đào tạo chuyên sâu về các kiến thức chuyên ngành để trở thành người quản lý nhà hàng – khách sạn. Các kiến thức đó bao gồm tất cả những hoạt động cần có khách sạn hay nhà hàng hiện nay.

• Chiến lược marketing
• Phương pháp định giá phòng, món ăn và các dịch vụ khác có liên quan
• Quản trị nhân sự
• Xây dựng bảng lương
• Xây dựng các hoạt động của các bộ phận tại nhà hàng – khách sạn
• Thiết lập ngân sách phù hợp với từng bộ phận
• …

Nghiệp vụ chuyên ngành

Thông thường, tất cả vị trí thuộc lĩnh vực nhà hàng khách sạn đều phải nắm rõ và thành thạo các nghiệp vụ chuyên ngành bao gồm nghiệp vụ lễ tân, buồng phòng hay nhà hàng.

• Nghiệp vụ lễ tân: bạn sẽ phải biết cách check-in, check-out cho khách hàng, hướng dẫn đặt phòng, đặt vé máy bay, thanh toán bằng ngoại tệ, giới thiệu địa điểm du lịch tại địa phương hay huỷ phòng, đổi phòng,…
• Nghiệp vụ buồng phòng bao gồm các kỹ năng như trải drap giường, trang trí phòng ngủ theo yêu cầu, lau chùi phòng tắm, vệ sinh màn cửa, xử lý các tình huống phát sinh,…
• Nghiệp vụ nhà hàng: Bạn phải thành thạo các kỹ năng về ghi nhận đặt đơn, bưng bê món ăn, phục vụ rượu, set up bàn tiệc,…

Kỹ năng cần thiết

Các kỹ năng mềm rất quan trọng trong ngành học và công việc dịch vụ này. Chính vì vậy, sinh viên ngành nhà hàng khách sạn sẽ được đào tạo những kỹ năng cần thiết bao gồm:

• Kỹ năng bán hàng và chăm sóc khách hàng
• Kỹ năng nắm bắt tâm lý khách hàng
• Kỹ năng giải quyết những thắc mắc và xử lý tình huống phát sinh
• Kỹ năng học những ngôn ngữ mới,…

Điểm chuẩn vào ngành quản lý nhà hàng khách sạn

Tùy theo số lượng học sinh ứng tuyển, tiêu chuẩn xét duyệt mà mỗi trường đào tạo ngành quản trị nhà hàng khách sạn sẽ có một mức điểm khác nhau. Nếu những bạn lựa chọn hình thức xét tuyển đại học dựa vào điểm thi THPT, bạn sẽ có nhiều thời gian để cân nhắc và lựa chọn ngành hơn.

Trong những năm gần đây, điểm chuẩn ngành quản lý nhà hàng khách sạn dao động trong khoảng 15 đến 26 điểm, tương đương với mức học khá – giỏi. Dưới đây là tổng hợp các trường đào tạo ngành quản trị nhà hàng khách sạn với mức điểm chuẩn gần nhất trong năm 2023:

Học quản trị khách sạn ra trường làm gì? 

Sau khi tốt nghiệp ngành quản trị nhà hàng khách sạn, cử nhân ngành học này có thể làm việc ở nhiều vị trí khác nhau ở các nhà hàng, khách sạn, thậm chí là làm việc ở lĩnh vực du lịch.

• Chuyên viên, nhân viên hoặc quản lý ở các bộ phận lễ tân, buồng phòng, ẩm thực, bếp,…
• Nhân viên tài chính – kế toán ở nhà hàng khách sạn
• Quản lý nhân sự
• Chuyên viên marketing tại các resort, khu du lịch, nhà hàng, khách sạn,…
• Cán bộ điều hành, tiếp thị, kinh doanh…du lịch trong và ngoài nước.
• Giảng dạy, đào tạo tại các trường đại học cao đẳng hoặc các khách sạn/ nhà hàng lớn,…

Một số lưu ý khi chọn học ngành quản trị nhà hàng khách sạn

Nếu chọn ngành học này, bạn phải nắm rõ một số lưu ý cơ bản về ngành học cũng như ngành nghề sau này.

• Ngành quản trị khách sạn không chỉ yêu đào tạo học viên các kiến thức chuyên môn mà còn là kỹ năng xử lý các công việc trong môi trường thực tế. Do đó, muốn tìm kiếm công việc ngành này, bạn phải học tốt cả kiến thức chuyên ngành và nghiệp vụ chuyên môn.
• Ngành học quản trị nhà hàng khách sạn yêu cầu sinh viên phải là người năng động, hoạt bát, giao tiếp tốt và thích gặp gỡ người khác. Vì vậy, bạn phải cân nhắc lưu ý này để biết bản thân có phù hợp với ngành hay không.
• Sau khi tốt nghiệp ngành quản trị nhà hàng khách sạn, sinh viên thường bắt đầu với những vị trí nhân viên chứ không phải quản lý. Điều này khiến nhiều bạn hiểu lầm và dễ bị thất vọng, chán nản sau khi ra trường.

Bài viết của Seoul Academy đã giải đáp thắc mắc của nhiều bạn về việc quản trị nhà hàng khách sạn thi khối nào cũng như những vấn đề liên quan như điểm chuẩn, trường đào tạo và một số lưu ý về ngành học. Qua đây, các bạn có thể cân nhắc lại ngành học và có quyết định về ngành học đúng đắn, phù hợp nhất với bản thân mình. Seoul Academy chúc các bạn thành công!

Hãy để Seoul Academy hỗ trợ giải đáp mọi thắc mắc của bạn một cách nhanh nhất. Đăng ký ngay