TOP những loại thực phẩm giải nhiệt cơ thể cho mùa nắng nóng

Những ngày hè nắng nóng thường dễ khiến cơ thể mệt mỏi, thiếu nước, thậm chí nóng trong gây ra tình trạng mụn nhọt không mong muốn. Cách tốt nhất đề giải quyết tình trạng này đó là bổ sung những thực phẩm giải nhiệt cơ thể, có tính mát để xua đi cơn nóng, đồng thời sẽ giúp bù lại lượng nước, vitamin và khoáng chất cho cơ thể.

Những loại thực phẩm đó là gì, hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu chi tiết hơn nhé!

Thực phẩm giải nhiệt cơ thể hiệu quả không thể thiếu trái cây

Mùa hè, mùa nóng hay bất cứ mùa nào trong năm mà bạn cảm thấy bị nóng trong người thì trái cây chính là thực phẩm giải nhiệt cơ thể tốt nhất và hiệu quả nhất. Và đây là một số nhóm các loại trái cây có công dụng giải nhiệt, giải khát rất hữu hiệu.

1. Nhóm các loại dưa

Một trong những loại trái cây mùa hè thuộc nhóm thực phẩm giải nhiệt cơ thể trước tiên phải kể đến các loại dưa. Dưa hấu, dưa lê, dưa gang, dưa bở… đều có đặc điểm chung là chứa nhiều nước, thành phần nhiều khoáng chất bổ sung nước, lại thêm hương vị tươi mát, có thể chế biến theo nhiều kiểu khác nhau, nên rất thường được sử dụng để làm sinh tố, giải khát giải nhiệt trong những ngày hè oi bức.

Dưa hấu đỏ rất mát, dùng để ăn trực tiếp hay xay sinh tố đều được
Dưa hấu đỏ rất mát, dùng để ăn trực tiếp hay xay sinh tố đều được

Các loại dưa này được xếp vào nhóm thực phẩm giải nhiệt cơ thể là vì, với thành phần chính là nước, có nhiệm vụ cung cấp nước cho cơ thể, trong các loại dưa còn chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất giúp cơ thể tỉnh táo, nâng cao sức đề kháng để phòng chống các loại bệnh rất dễ mắc phải trong mùa hè.

Đồng thời, bạn sẽ không lo tăng cân khi sử dụng các loại quả này vì chúng cung cấp rất ít calo, không có chất béo và cholesterol, rất thích hợp với những nàng nào đang giảm cân, những người ăn kiêng hay những người đang mắc các bệnh tim mạch. Chất xơ trong dưa cũng rất tốt cho hệ tiêu hóa nữa đấy. Bạn chỉ cần cắt lát các loại dưa để ăn nhẹ là đã có thể giúp cơ thể giải nhiệt rồi.

2. Nhóm các loại trái cây có múi – thực phẩm giải nhiệt cơ thể không thể thiếu vào mùa hè

Vào những khi cơ thể thấy nóng nực, mệt mỏi, hay những khi không khí oi bức, khó chịu, một ly nước cam tươi hay nước chanh tươi sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo giúp giải khát, giải nhiệt đó.

Những loại quả có múi như cam, chanh, bưởi, quýt… đều thuộc top những thực phẩm giải nhiệt cơ thể tốt nhất, vì chúng có lượng nước, chất xơ và đặc biệt rất nhiều vitamin C, tốt cho sự chuyển hóa bên trong cơ thể.

Những loại trái cây có múi luôn thuộc top những loại trái cây giải nhiệt cực tốt
Những loại trái cây có múi luôn thuộc top những loại trái cây giải nhiệt cực tốt

Ăn nhiều các loại quả này, hay uống các loại nước ép, nước sinh tố từ cam, chanh, bưởi… sẽ giúp ngăn ngừa mất nước và đồng thời nâng cao sức đề kháng, tốt cho da và tóc nữa đó. Cơ thể được giải nhiệt từ bên trong, từ đó cũng tránh được các yếu tố gây ra mụn.

Bổ sung thêm chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp loại bỏ bớt Cholesterol, thích hợp cho người đang ăn kiêng. Ăn nhiều quả có múi còn giúp hạ đường huyết, nhờ đó mà cũng bớt nóng trong người.

Một ví dụ cụ thể nhất đó là trái cam, trong trái cam có chứa rất nhiều Kali – đây là một khoáng chất cần thiết cho cơ thể, ngăn sự mất nước và giảm nguy cơ bị chuột rút, thế nhưng Kali lại dễ bị mất đi thông qua quá trình bài tiết mồ hôi trên cơ thể, vì vậy, ăn cam hay uống nước cam sẽ bổ sung cho cơ thể nhiều nước, nhiều kali, sẽ không còn lo bị nóng trong nữa.

3. Nước dừa mát lạnh cho ngày nóng

Loại thực phẩm giải nhiệt cơ thể thứ ba mà chúng mình muốn nhắc tới đó chính là trái dừa với phần nước dừa dùng để uống giải nhiệt.

Một ly nước dừa mát lạnh có tác dụng giải nhiệt hơn rất nhiều các loại nước uống bổ sung muối khoáng khác
Một ly nước dừa mát lạnh có tác dụng giải nhiệt hơn rất nhiều các loại nước uống bổ sung muối khoáng khác

Như đã nói ở trên, kali là một loại khoáng chất cần thiết của cơ thể, thiếu hụt kali cơ thể sẽ bị mất nước. Kali giúp giữ cân bằng chất lỏng và chất điện giải trong cơ thể, đặc biệt là trong khi tập thể dục. Trong khi đó, nước dừa có lượng kali gấp hơn 10 lần so với hầu hết các loại đồ uống thể thao bổ sung khoáng chất khác Một ly nước dừa 240ml được chứa lượng kali nhiều như một quả chuối, đến 600 mg kali. Kali đã được chứng minh có tác động tích cực đến huyết áp.

Vì thế, khi cảm thấy cơ thể nóng trong, mất nước thì chỉ cần uống một ly nước dừa là đủ nha!

Ngoài ra, vì nước dừa là giúp giải nhiệt cơ thể, nhiều chị em coi việc uống nước dừa thường xuyên là bí quyết giúp chăm sóc và bảo vệ làn da, da sẽ luôn mịn màng, trắng mịn nhờ uống nước dừa đó.

4. Nhóm các loại quả mọng

Những loại quả mọng phổ biến thuộc top những thực phẩm giải nhiệt cơ thể có thể kể đến như mâm xôi, việt quất, dâu tây…

Chúng là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào cho cơ thể. Ví dụ như mâm xôi chứa rất nhiều thành phần tuyệt vời với hàm lượng vitamin C cao và có khoảng 8g chất xơ trong mỗi cốc mâm xôi.

Những loại quả mọng như mâm xôi, dâu tây, việt quất giúp giải nhiệt, ngăn ngừa quá trình oxy hóa
Những loại quả mọng như mâm xôi, dâu tây, việt quất giúp giải nhiệt, ngăn ngừa quá trình oxy hóa

Tuy nhiên, quả mâm xôi là thực phẩm không quá phổ biến vì khá mắc khi bạn mua trái mùa. Thế nên nếu không có điều kiện, bạn nên chọn các loại thực phẩm giải nhiệt cơ thể khác dễ kiếm hơn, giá thành rẻ hơn như các loại thực phẩm sẽ được tiếp tục liệt kê dưới đây nhé!

Một số loại trái cây khác như táo, đào, bơ cũng có tác dụng giải nhiệt, vì thế bạn hãy bổ sung các loại trái cây này vào thực đơn mỗi ngày, vừa tăng cường sức khỏe, làm đẹp da mà còn giúp thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể đấy nhé!

Một số loại rau củ có tác dụng giải nhiệt

Ngoài trái cây, rau xanh cũng là một loại thực phẩm giải nhiệt cơ thể rất tốt, có những loại dùng để chế biến món ăn, có những loại có thể dùng để xay sinh tố, có thể kể đến như:

1. Củ dền

Xét thành phần có trong củ dền, theo nghiên cứu chỉ ra trong củ dền có chứa nhiều chất sắt, canxi, betaine có tác dụng chống oxy hóa rất tốt.

Đặc biệt, betaine giúp phục hồi các tế bào của gan, giúp bảo vệ gan khỏi các độc tố mà cơ thể hấp thụ từ bên ngoài như rượu, bia, thuốc lá…góp phần giúp giải độc gan, thanh lọc cơ thể và giải nhiệt.

Củ dền là thực phẩm thanh nhiệt, được sử dụng khá phổ biến hàng ngày
Củ dền là thực phẩm thanh nhiệt, được sử dụng khá phổ biến hàng ngày

Là một loại thực phẩm giải nhiệt cơ thể, vì thế củ dền được sử dụng rất phổ biến khi chế biến các món ăn hàng ngày như dùng để nấu canh, hoặc có thể làm nước ép hay kết hợp làm salad rau củ cũng rất ngon. Mùa hè nóng nực mà có chén canh củ dền là “chuẩn bài” luôn đó.

2. Củ sen

Mùa hè, chúng ta thường được thưởng thức những ly chè củ sen mát lành, ăn vào là bao nhiêu cái nóng, cái khó chịu trong cơ thể đều tan biến hết, đó là vì củ sen là một loại thực phẩm giải nhiệt cơ thể có tác dụng rất tốt.

Bởi, theo Đông y, củ sen có tác dụng lợi tiểu, thúc đẩy đào thải nhanh chóng các chất thải và chất độc ra khỏi cơ thể với tốc độ nhanh, làm sạch hệ tuần hoàn và loại bỏ chất cặn trong máu. Những ai nóng trong người thường xuyên, cơ thể nổi mụn, nhiệt thường xuyên ăn củ sen sẽ giúp làm giảm tình trạng đi nhanh chóng.

Củ sen đem đi nấu canh, nấu chè ăn vào mùa hè rất mát và có tác dụng giải nhiệt
Củ sen đem đi nấu canh, nấu chè ăn vào mùa hè rất mát và có tác dụng giải nhiệt

Ngoài dùng để nấu chè, củ sen còn có thể dùng để hầm, hấp, nấu canh đều được nhé.

3. Rau má

Nói đến thực phẩm giải nhiệt cơ thể mà không nhắc tới rau má quả là thiếu sót lớn.

Rau má có tính mát, dùng để giải nhiệt, bổ gan, lợi tiểu, nên từ lâu đã được sử dụng thường xuyên như một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, đặc biệt là để giải nhiệt mùa hè.

Thường xuyên uống nước rau má sẽ giúp giải quyết các vấn đề nóng trong, mụn nhọt
Thường xuyên uống nước rau má sẽ giúp giải quyết các vấn đề nóng trong, mụn nhọt

Những ai thường bị mụn, rôm sảy, ho… mỗi ngày dùng 30-50g rau má tươi, rửa sạch rồi giã nát hoặc xay nhuyễn, vắt lấy nước pha uống sẽ giúp cải thiện nhanh chóng.

Bình thường chúng ta còn có thể dùng rau má kết hợp nấu canh thêm vào thực đơn mỗi ngày giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể nhé!

4. Trái khổ qua (mướp đắng)

Trái khổ qua là một bài thuốc trị bệnh trong Đông y với nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe, nó có vị đắng, tính mát, giúp thanh nhiệt và tăng sức đề kháng. Bởi vậy, nước khổ qua thường được dùng để chữa mụn nhọt, rôm sảy, mẩn ngứa…

Người ta thường dùng khổ qua cắt lát mỏng xao khô để hãm với nước uống như uống trà, ngoài ra, bạn cũng có thể chế biến khổ qua thành một số món ăn như canh khổ qua, khổ qua nhồi thịt, khổ qua xào trứng…để thêm vào thực đơn hàng ngày cũng sẽ vẫn giữ nguyên tác dụng nhé!

Khổ qua có hơi khó ăn nhưng mà giải nhiệt rất tốt đó nha
Khổ qua có hơi khó ăn nhưng mà giải nhiệt rất tốt đó nha

5. Rau mồng tơi

Cũng giống như khổ qua hay rau má, mồng tơi là một loại thực phẩm giải nhiệt cơ thể được sử dụng khá phổ biến trong đời sống hàng ngày.

Rau mồng tơi có nhiều tác dụng với cơ thể, nhưng đặc biệt phải kể đến tác dụng thanh nhiệt, giải nhiệt, giảm mỡ máu, vì vậy, trong những ngày hè nóng nực, rau mồng tơi được sử dụng rất nhiều để nấu canh ăn thêm vào thực đơn mỗi ngày.

Rau mồng tơi các bạn có thể chế biến thành món canh cua mồng tơi, hay chỉ cần luộc rau mồng tơi thôi cũng có món ngon giải nhiệt rồi nhé.
Rau mồng tơi các bạn có thể chế biến thành món canh cua mồng tơi, hay chỉ cần luộc rau mồng tơi thôi cũng có món ngon giải nhiệt rồi nhé!

6. Các loại rau có màu xanh đậm

Có thể kể đến như các loại rau như súp lơ, bông cải, cải xoăn… chẳng hạn.

Những loại rau này sẽ giúp tăng cường chlorophyll, một loại chất diệp lục cho đường tiêu hóa, tạo ra năng lượng cho cơ thể và làm sạch kim loại nặng tích tụ trong cơ thể, chống viêm và giảm axit.

Tăng cường rau xanh vào thực đơn, bổ sung nhiều chất xơ sẽ góp phần giúp giải nhiệt cơ thể, đồng thời giúp làn da trở nên căng mịn, có sức sống, và giảm hẳn các nguy cơ lên mụn nhọt, rôm sảy, ngứa.

7. Các loại đậu như đậu nành, đậu đen, đậu xanh

Hầu như các loại đậu đều có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, là một loại thực phẩm giải nhiệt cơ thể không thể thiếu cho những ai thường xuyên gặp phải tình trạng nóng trong người.

Đậu đen và đậu xanh chúng ta có thể chế biến thành các loại chè, ăn vào mùa hè cùng với đá hoặc chè nóng cũng đều ngon và có tác dụng giải nhiệt.

Riêng với đậu nành thường được chế biến thành sữa đậu nành hoặc đậu phụ, đặc biệt là đậu phụ có tính mát, giúp giải độc, bù nước, bù khoáng và cung cấp các chất điện giải cần thiết cho cơ thể nên được sử dụng rất nhiều vào mùa hè, thường được chế biến thành các loại món ăn khác nhau, rất đa dạng.

Đậu phụ dễ ăn, dễ chế biến và luôn là top những loại thực phẩm giải nhiệt cơ thể cực tốt
Đậu phụ dễ ăn, dễ chế biến và luôn là top những loại thực phẩm giải nhiệt cơ thể cực tốt

Lời kết

Xung quanh chúng ta có quá nhiều loại thực phẩm giải nhiệt cơ thể mà hoàn toàn có thể thêm vào thực đơn mỗi ngày. Nếu cơ thể bạn đang thiếu nước, thiếu khoáng, nóng trong người gây mụn nhọt, rôm sảy, nổi mề đay thì hãy nghiên cứu và bổ sung ngay các loại thực phẩm đã kể trên vào thực đơn mỗi ngày để thanh nhiệt, giải độc nhé!

/5 ( bình chọn)

Chưa có đánh giá!

Bình luận

    Bình luận mới vừa được thêm vào. Click để xem
    0 bình luận